De kinderen konden kiezen uit volkorenbrood, gezonde belegopties, fruit en zuivel, volgens de Schijf van Vijf.
Tijdens het jaarlijkse Burgemeestersontbijt benadrukte de burgemeester het belang van een gezonde start van de dag met een gezond ontbijt. Daarnaast werd er niet alleen gepraat over wat de kinderen thuis eten, of ze elke dag ontbijten en waarom dit zo belangrijk is, maar zij konden natuurlijk ook vragen stellen. Schneider nam de tijd om deze te beantwoorden. Zo gaf hij bijvoorbeeld uitleg over hoe een gemeente functioneert en wat er in zo'n gemeente gebeurt.
Aan het Burgemeestersontbijt doen scholen in heel Nederland mee. Het is een vast onderdeel van het Nationaal Schoolontbijt. Het welzijn en de gezondheid van alle Nederlandse kinderen staat daarbij voorop. Het is namelijk een feit dat veel kinderen niet, niet altijd of niet gezond ontbijten. Aandacht hiervoor blijft belangrijk.