Proef en beleef bourgondisch Limburg tijdens Zondag met Lef
27 mei 2023, 14:05 • Nieuws
MAASGOUW – Op 4 juni komt Zondag met Lef naar Roermond . Van 12.00 uur tot 18.00 uur staat Weerstand Roermond geheel in het teken van liefde, emotie en food.
Op deze zondag wordt een deel van het oude Philips terrein, ingang via Bredeweg, omgetoverd in een foodbeleving met Lef . Voor iedereen, van jong tot oud, is de toegang gratis.
Passie
‘Echte Limburgse food producenten werken samen om gezamenlijk hun product en passie te promoten. Alles in een toegankelijke sfeer op een prachtige locatie bij Weerstand Roermond,’ legt Ria Joosten uit, een van de organisatoren. ‘Er vinden proeverijen, kookdemo’s en presentaties plaats. Overigens verkopen de bedrijven hun eigen producten. Zondag met Lef is een bourgondische foodbeleving ten top, gratis toegankelijk en leuk voor jong én oud. Het beloofd een fantastische zondagmiddag te worden,’ vervolgt Joosten.
Limburgs
Verwen je smaakpapillen en verrijk je kennis over de eigen Limburgse producten:
- Duik in de kunst van slow coffee bij Blanche Dael;
- leer alles over blauwe bessen en gezondheid bij Handje Gezond;
- Minitree geeft een presentatie over het gemak en plezier van het kweken van appels in eigen tuin;
- en kom alles te weten over “slow brewing” bij de presentatie van Lindeboom;
- versier je (kinder)ijscoupe bij Laaker Boere;
- proef heerlijke kazen en neem een kijkje in de kaasmakerij van Mildershoof;
- tijdens de "live cooking"-presentatie van Teboza kun je bekijken hoe asperges worden geschild en kun je vragen stellen over de bereiding ervan;
- maak kennis met de smaakvolle bourgondische weidekalkoen van De Sjroete Farm;
- bij Appeven stap je in de wereld van de 100 % pure fruitsappen;
- en leer alles over het fascinerende brouwproces van “Kombucha” bij Props Brewery.
Initiatief
Zondag met Lef is een initiatief van Stichting Limburg Lef. Binnen deze organisatie werken trotse Limburgse food professionals samen met een gedeelde passie voor liefde, emotie en food. Hun gezamenlijke doel is de consumenten de Limburgse agro- en foodsector te laten zien, proeven en beleven. Net als het vormen van een netwerk: gepassioneerde foodondernemers, die samen aanpakken én verbinden met elkaar en hun omgeving.
